Salam rakan-rakan..hari ni saya nak berkongsi sikit tentang teknik Double Boiler atau lebih dikenali dengan nama Bain Marie. Teknik ni dah memang popular dan meluas digunakan dalam bidang masakan specially untuk mencairkan coklat, buat jem dll. Biasenye utk teknik ni kite akan gunekan 2 biji periuk then letak atas dapur..mcm lam gmbo kat bwah ni..
Tapi hari ni saya nk share skit tips yg lebih senang utk gune kaedah double boiler ni..tuan puan...
.jpg)
